こんにちは。今回は、令和４年１２月に訪問した洋食店のグリルミヤコのレビューを行います。
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アクセス
花隈駅から元町商店街を横に突っ切っていくルートです。途中横断歩道が在るので駅からお店までは１０分程度かかると思います。
外観は上記の写真のとおりです。とてもかわいらしいドアですね。
「本日ご予約で満席」の看板があるように、人気店のため、事前の予約がおすすめです。
店内はテーブル席が４席程度しかありません。
店舗の入り口は小さいので夜行くと一瞬分からないかもしれません
メニュー（一部）
グリルミヤコのメニューです。船のコックさんだった方が船の厨房で使用していたデミグラスソースを持ち帰り、始めたお店なので、デミグラスソースのメニューがメインです。
オードブル盛り合わせとビーフシチューをいただきました。
オードブル盛り合わせ（1,350円）
サーモンに生ハム、チーズ、たまご、サラダの盛り合わせです。
どれもこれも美味しくて、お酒が飲みたくなる味でした。
ビーフシチュー（2,200円）
- デミグラスソースの味が濃い
- マッシュポテトがかわいい
- お肉がほろほろ
濃厚なデミグラスソース
デミグラスソース味がかなり濃いです。
今までのどのお店でも味わったことのないソースでした。
他のお店で食べていたソースに比べ酸味や甘みが少なく、苦みに近い濃厚なうま味で構成された味です。
ここでしか食べられない美味しいソースです。
かわいいマッシュポテト
マッシュポテトもかわいいです。
お店を始めたのがもともと船で調理をしていたコックさんだったことから、波で揺れても皿の淵からシチューがこぼれないよう、マッシュポテトで縁取りをしているとのことです。
ほのかな甘みを感じるポテトもとても美味しいですよ。
お肉がほろほろ
お肉もとても柔らかく美味しいです。
濃厚なソースと柔らかいお肉が絶妙のハーモニーです。
マスターに「ぜひ付け合わせのパスタをシチューに入れて食べてほしい」と言われたので、そのようにいただきました。
濃厚なソースとパスタの相性が抜群ですね。
食後にはコーヒーをいただき、まったり過ごさせていただきました。
平日の夜６時ごろ入店しましたが、すべての席が予約済みで、いかに繁盛店なのかよくわかりました。
やはり、デミグラスソース味が印象的です。
ここでしか食べられないデミグラスソースを使った洋食をぜひおためしください。
こちらは翌日に寄った神戸牛が食べられるステーキ店です。
興味のある方はご覧ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
