2025年７月に訪問した、お好み焼きSakuraのブタ玉子を紹介します。
アクセス
- 大阪（梅田）駅直結
- 新梅田食道街１階
大阪駅直結の新梅田食道街の１階にあります。
新梅田食道街は、大阪の激アツグルメが密集しているとてもいい雰囲気の飲食店街です。
お好み焼きの名店「きじ」もこちらの施設内にお店を構えています。
チャンスがあればいちどきじにもいってみたいなと思っています。
外観とメニュー
外観です。
店舗は食道街の端にあり、赤い色の外観でわかりやすいお店となっています。
同じお好み焼き屋のきじさんが１１時半オープンに対して、Sakuraは１１時オープンということもあり、早めに昼食を済ませたい方はSakuraさんに行かれるのがよいかなと思います。
開店直後の１１時過ぎに訪問しても３組程度並んでおり、食後の１１時４５分くらいにはすでに上記のような状態となっていました。
私は開店直後に並びましたが、１０分ほど並ぶと入店することができました。
一人の客は基本的にカウンター席に案内されているようでした。
また、近くに喫煙室か喫煙可能な店舗があるようで、並んでいる時にたばこのにおいが多少したので、たばこが苦手な方の場合は少し注意が必要かもしれません。
こちらがメニューになります。
ブタ玉子
注文したブタ玉子の紹介をします。
カウンター席に案内されたので、大将が目の前でテンポよくお好み焼きをつくっている様子を見ることができました。
１枚の鉄板で７枚ほどのお好み焼きを１人でさばきつつ、カウンター客のお水を追加したり、ホールへ的確に指示を出したりと、お好み焼きの味以上に大将のさばきが印象的でした。
お好み焼きを作っている途中に大将から、マヨネーズをかけて問題ないかと聞かれ、「お願いします」と即答し、下のお好み焼きが完成して提供されました。
カツオと青のりはセルフでトッピングしていただきました。
激うまですね。
持っても印象的なのは、お好み焼きの柔らかさ。
ここまで柔らかいお好み焼きは初めてかと思うくらい、とても柔らかくおいしいブタ玉子でした。
提供時間も１５分程度で比較的早く、大阪駅周辺で気軽に大阪グルメを楽しむにはもってこいのお店だと感じました。
隣の鉄板で、焼きそば等のお好み以外のメニューを作っていたので、次回は是非そちらもチャレンジしたいなと思いました。
以上で、お好み焼きSakuraのブタ玉子の紹介を終わります。
最後までお読みいただきありがとうございました。
